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Cocinando ARROZ BLANCO | RECETA Paso a Paso

¿Cómo hacer ARROZ BLANCO perfecto en 20 minutos y en casa? | Preparación Paso a Paso- Receta Rápida, deliciosa y ¡Gratis!

En este pequeño pero completo articulo les presentaremos los ingredientes y pasos, para hacer y preparar un rico ARROZ BLANCO, a través de una de las recetas fáciles y básicas más conocidas que existen en el mundo culinario por ser también ingrediente básico de recetas más avanzadas, si eres principiante en la cocina, es posible que aún no la conozcas y lo más importante: no la domines. (S)

► FICHA GENERAL DEL ARROZ BLANCO

ARROZ BLANCO
© Pixabay

TIPO:PORCIONES:TIEMPO:DIFICULTAD:
ARROCES4 PERSONAS20 MINUTOSFÁCIL

► INGREDIENTES ARROZ BLANCO

1 2 3 4 5
UNA taza de arroz blancoDOS tazas de agua (240 g)UNA cucharadita de salUNA cucharada de aceite vegetalAJO, 2 dientes (OPCIONAL)

► RECETA ARROZ BLANCO | PASO A PASO | ELABORACIÓN


PASO 1 | Busca una olla mediana en buen estado para hacer el arroz. Agrega el arroz blanco, las 2 tazas de agua, la sal y el aceite vegetal, todo de una vez. Revuelve un poco sólo en una oportunidad y ya.

PASO 2 | Pon a fuego alto y deja que hierva durante unos minutos.

PASO 3 | como cocinar arroz blanco

PASO 4 | Al cabo de unos pocos minutos (no más de 5), se va a secar el agua por completo. Cuando veas que esto sucede, más precisamente, cuando veas que está a punto de dejar de botar burbujas de agua sobre la superficie del arroz, baja el fuego al mínimo y tapa la olla.

PASO 5 | En la foto a continuación te muestro el momento exacto en que debes bajar el fuego y tapar.

PASO 6 | El arroz ya casi está listo

PASO 7 | Deja que transcurran 15 minutos, destapa y prueba el grano. Ya debería estar listo. Si no lo está (recuerda que algunas cocinas son menos potentes), vuelve a tapar por otros 5 minutos. Si el grano ya está, apaga y retira de la hornilla, esto es críticamente importante si tu cocina es eléctrica, el calor podría fastidiarlo todo.

PASO 8 | Lista, ya tienes arroz blanco casero y fácil.

► VIDEO-RECETA DEL ARROZ BLANCO

ARROZ BLANCO BÁSICO fácil y delicioso


► MÁS INFORMACIÓN DEL ARROZ BLANCO ….

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Los beneficios de comer arroz blanco
Además de ser una receta fácil, y de ser uno de los mejores acompañantes para las comidas, el arroz blanco tiene una cantidad de beneficios para salud que lo hacen uno de los alimentos más nutritivos e importantes que puedes incluir en tu dieta.

El arroz cocido es una gran fuente de energía. Está compuesto en más de un 80% de carbohidratos de fácil digestión. Al consumirlo tendrás el combustible que necesitas para el día a día.

También tiene proteínas (un 6,5%). Si te alimentas con arroz, vegetales y alguna proteína principal, vas a disfrutar de una comida muy completa para tu organismo.

No tiene gluten. Es perfecto para personas que sufren de la enfermedad celiaca.
Es bueno para el corazón y la tensión arterial. Tiene poco sodio, casi nada de colesterol y apenas un 0,5% de grasas.

Tiene poca fibra. El arroz blanco hervido es uno de los alimentos más recomendados para recuperarse de una diarrea gracias a su acción astringente.

Consumirlo, con poca sal (o ninguna), unas 3 o 4 veces por semana. Por supuesto, si lo comes más veces, mejor. Las culturas asiáticas lo hacen a diario y ya ves como suelen ser delgados y estar en forma.

El arroz blanco es saludable. Inclúyelo en tu dieta diaria, o semanal, y verás cómo te va a hacer bien.

DETALLES ADICIONALES (CURIOSIDADES)...

El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo (741,5 millones de toneladas), detrás del maíz (1,000 millones de toneladas) y por delante del trigo (713 millones de toneladas).34 Debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos aparte del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual; es fuente de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo.5 Desde 2008, se ha realizado un racionamiento en algunos países debido a la carestía de arroz.6 En países como Bangladés y Camboya puede llegar a representar casi las tres cuartas partes de la alimentación de la población.7 Se dedican muchas hectáreas al cultivo del arroz en el mundo. Así como también en la República Dominicana el arroz forma parte del plato tradicional de esa isla y se cultiva a gran escala en la zona norte de la isla. Se sabe que el 95 % de este cultivo se extiende entre los paralelos 53º, latitud norte, y 35º, latitud sur. Su origen es objeto de controversia entre los investigadores; se discute si fue en China o en India. (WIKIPEDIA)

► ORIGEN...

PEQUEÑA HISTORIA DEL ARROZ BLANCO: El arroz (del árabe, الروز ar-rūz; a su vez del griego, ὄρυζα oryza1) es la semilla de la planta Oryza sativa (simplemente arroz o arroz asiático) o de Oryza glaberrima (arroz africano). Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas gastronomías del mundo.

REFERENCIAS…
www.comedera.com/como-hacer-arroz-blanco-perfecto/ | es.wikipedia.org/wiki/Arroz | elcocinerocasero.com/receta/arroz-blanco-para-4-personas 

FLAN DE CHOCOLATE | RECETA Paso a Paso

¿Cómo hacer FLAN DE CHOCOLATE en casa? | Preparación Paso a Paso- Receta Rápida, deliciosa y ¡Gratis!

El FLAN es un rico y sencillo postre que se prepara tradicionalmente con huevos enteros, leche y azúcar.  ¿Te gusta el FLAN?  ¿Te gusta el chocolate? ¡Estas en el lugar correcto! A continuación, encontrarán todo lo necesario para preparar un rico FLAN de chocolate; delicioso POSTRE que agrada a todo el mundo, súper fácil de hacer y súper recomendado para hacer en familia o amigos .  (S)

ORIGEN DEL FLAN: PORTUGAL

► FICHA GENERAL DEL FLAN DE CHOCOLATE

FLAN DE CHOCOLATE
© Image by Tony Prats from Pixabay

TIPO:TIEMPO:DIFICULTAD: COSTO:
POSTRE50 MINUTOSINTERMEDIAINTERMEDIO

► INGREDIENTES FLAN DE CHOCOLATE

1 2 3 4 5
140g de Chocolate Negro500 ml. de leche1 cucharada de azúcar moscovado (Opcional)135g de azúcar blanco60 g de mantequilla
6 7 8 9 10
2 huevos2 yemas de huevoCanela½ Limón Hojas de menta

► RECETA FLAN DE CHOCOLATE | PASO A PASO | ELABORACIÓN


PASO 1 | Coloca 75 gramos de azúcar blanco a calentar en una sartén y añade al gusto unas gotas de limón. Cuando se funda y se consiga un caramelo tostado, repártelo en los moldes o flanera.

PASO 2 | Coloca la mitad de la LECHE a calentar y añade el CHOCOLATE. Deja que se disuelva y resérvalo.

PASO 3 | Pon el resto de leche en un bol, y añade dos huevos y dos yemas. Incorpora el resto de azúcar blanca y mezcla bien. Añade un poco de la leche chocolateada y mezcla. Añade el resto y sigue mezclando.

PASO 4 | Reparte la mezcla en los cuatro recipientes y hornea al baño María a 180ºC durante 30 minutos.

PASO 5 | Luego de 20 o 25 minutos revisa tu flan con un palillo para saber si está bien cocido

PASO 6 | Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar

PASO 7 | Refrigéralo por dos o tres horas

PASO 8 | Desmolda cuidando que el caramelo cubra tu flan

► VIDEO-RECETA DEL FLAN DE CHOCOLATE

Flan de CHOCOLATE con maicena (SIN HORNO) 🍮 ¡Fácil y rápido!


► MÁS INFORMACIÓN DEL FLAN DE CHOCOLATE ….

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Postre nutritivo ya que gracias a la presencia de la leche y de las yemas del huevo, mejora el aporte de proteínas, vitaminas, minerales, y grasas.

CONSEJO: Sustituyendo el azúcar blanca en tus postres por endulzante sin calorías para un mejor control de tu peso.

Buena elección el chocolate negro, ya que cuanto más cacao tenga menos azucarado será el postre.

Postre recomendado para todos y en especial para personas con poco apetito ya que en poco volumen se introducen muchos nutrientes importantes para el mantenimiento de la salud y también para las personas con problemas para masticar la comida debido a su textura blanda.

DETALLES ADICIONALES (CURIOSIDADES)...

VARIANTES
CROACIA: En la región croata de Dalmacia existe la rožata, un flan que se aromatiza con licor de rosas de Dubrovnik.

PERÚ: En Perú existe una variante denominada «crema volteada»,3456 que es un flan al que se le añade, además de los ingredientes básicos, leche condensada.78 También en ocasiones se le añade frutas locales, como lúcuma, chirimoya, guanábana o granadilla.39 La llamada «leche asada»,101112 es otra variante peruana del flan que se hornea en moldes individuales sin caramelo.131415 Se mantiene en el horno hasta que se forma una fina capa tostada en la parte superior y se consume sin desmoldar. No se considera un postre casero, sino de restaurante o de fuente de soda.

CHILE: En Chile la variante «leche asada»17 o también conocida como «flan de huevo», es un postre similar al flan, preparado con los mismos ingredientes, pero que se mantiene en el horno hasta que se forma una fina capa tostada en la parte superior y se consume desmoldado. En algunas ocasiones se sirve acompañado de dulce de leche.

VENEZUELA: En Venezuela el «quesillo» es un postre típico que se elabora a base de huevos y leche condensada.18 Se cocina a baño María en un molde acaramelado. Suele servirse como postre o bien como acompañante de la torta de cumpleaños, junto con la gelatina. El nombre proviene del hecho de tener poros que recuerdan a los agujeros del queso. Se dice que es un postre tradicional de Venezuela la cual se puede acompañar al gusto de cada persona y puede ser comido en cualquier momento.

PANAMÁ: En Panamá se elabora una variante tradicional con coco, que es elaborada con leche de coco, leche condensada y leche evaporada. Se le suele agregar coco rallado para decorar, aunque el caramelo es opcional.
MÉXICO: En México es conocido como «flan napolitano», y se hace a base de huevos, leche condensada, leche evaporada, queso crema y se aromatiza con vainilla. Es uno de los postres más consumidos de México, se suele vender en rebanadas. (WIKIPEDIA)

► ORIGEN DEL FLAN...
PAIS:PORTUGAL
PEQUEÑA HISTORIA DEL FLAN: Su origen se remonta a siglos antes de Cristo, y ya era elaborado con huevo como ingrediente principal de la receta, por fenicios, griegos y romanos, que entonces lo llamaban Tyropatina. Durante la Edad Media se continuó consumiendo, sobre todo en Cuaresma, cuando ciertos alimentos estaban prohibidos. (Wikipedia)

REFERENCIAS…
www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/flan-chocolate-45657.html | www.comedera.com/receta-de-flan-de-chocolate/ | www.recetasgratis.net/receta-de-flan-de-chocolate-sin-caramelo-70343.html | es.wikipedia.org/wiki/Flan

¿Las mejores HAMBURGUESAS del mundo?

Descubramos cuales son las HAMBURGUESA mas deliciosas de la tierra ¡2 TOPS 10! y CONSEJOS de como hacerlas en casa como todo un chef profesional…

¿La mejores HAMBURGUESAS del mundo?

Una pequeña “The Burger Guide” del mundo comenzando con… 

El portal especializado de gastronomía saborgourmet.com* que en 2017 presento las 10 mejores hamburguesas del mundo, que según ellos son las siguientes…
  • Minetta Tavern, Nueva York - Estados Unidos
  • Pie ‘n Burger, Pasadena, California - Estados Unidos
  • Galvin at Windows, Londres - Inglaterra
  • Bundobust, Leeds
  • Pizza Loves Emily, Nueva York - Estados Unidos
  • Big Fernand, París
  • Gasoline Grill, Copenhague
  • In-N-Out Burger, Los Ángeles - Estados Unidos
  • Burger Project, Sídney - Australia
  • MOS Burger, Tokio - Japón
Y para www.lonelyplanet.es** son las siguientes:
  • 1. Bash Style Burger | Burger & Barrel, en Nueva York Estados Unidos
    • Ganadora cinco veces del NYC Food & Wine Festival.
  • 2. Hamburguesa KIWI, Nueva Zelanda
  • 3. Exquisiteces de dromedario, Marruecos
  • 4. Hamburguesas GOURMET exóticas del ártico | Restaurantes de Reikiavik como Grillmarkadurinn en Islandia y Canada
  • 5. Hamburguesa de avestruz ¡Incrieble! | Sudáfrica
  • 6. La hamburguesa más PICANTE del mundo | Reino Unido
    • XXX Hot Chilli Burger de Burger Off in Hove, cerca de Brighton, Sussex
  • 7. Las mejores hamburguesas veganas, VEGANBURG | Singapur
  • 8. Hamburguesas GOURMET exóticas | Australia
  • 9. Hamburguesa NEGRA | Burger King de Japón
  • 10. La más grande del mundo: ‘SUPERSIZE ME’, Estados Unidos y Reino Unido

► TRUCOS & CONSEJOS preparar las mejores hamburguesa del mundo en casa….

**La mejor manera de preparar una hamburguesa de calidad, que esté a la altura de los paladares más exigentes, no es otra que hacer uso de ingredientes de primera; un buen pan, una buena carne, verduras frescas y otros ingredientes que, de igual modo, sean de primera calidad.

CARNES JUGOSAS | MEJOR EN SARTÉN | USAR ESPECIAS | FINA CAPA DE MANTEQUILLA | SALAR LA CARNE TRAS EL FORMADO | Asar o freír sobre una superficie muy CALIENTE | Mantener caliente la hamburguesa hasta servir | Cortar en dos al momento de servir

 **LEER ARTICULO COMPLETO: cocina-casera.com/la-mejor-hamburguesa-del-mundo/

hamburguesas
COMPILADO POR SEELFREI
FUENTES:
*www lonelyplanet.es/blog/las-mejores-hamburguesas-del-mundo
**saborgourmet com/las-mejores-hamburguesas/
IMÁGENES DE REFERENCIA POR PIXBAY

¿Es bueno comer pan?

Descubriendo los beneficios de comer pan

Panes

UN ELEMENTO BASICO DE CASI TODO DESAYUNO EN EL MUNDO: EL PAN
Que el pan está viviendo su mejor momento no es ninguna novedad por algo cada día abren más panaderías y una multitud de talleres para enseñar a prepararlos. Aquí, cuáles son sus tipos y beneficios.
 

Las 18 Mejores Tostadas que Puedas Desayunar

¿Buscando un desayuno rico y saludable?


 
 Si estás con la operación bikini, empezando una dieta para ponerte en forma o simplemente lo que quieres es pasarte a un plan más saludable de alimentación, con alimentos que te aporten energía, vitalidad y sean saludables para tu organismo, te mostramos las mejores tostadas que puedas desayunar para comenzar el día con optimismo y entusiasmo.

Primera impresora 3D de gomitas instantáneas

Dulces al instante con esta fabulosa maquina que imprime golosinas

impresora 3D de gominolas
Se hace con pulpa de frutas

Desde el 28 de agosto 2015 en Berlín, es posible imprimir en 3D las gominolas con la forma que quieras. Se trata de la primera impresora 3D de chuches, que se encuentra en “Magic Candy Factory,” y ha demorado un año en ponerse a punto. 

Datos que no sabías sobre la Nutella

Ocho datos curiosos a cerca de la nutella


Nutella

En el mundo contemporáneo, el consumo nos trajo uno de los placeres más adictivos, no solamente las drogas como el alcohol, el cigarro o sustancias psicotrópicas son difíciles de dejar, la Nutella se ha convertido en parte de la alacena de todo el mundo, infaltable en cualquier hogar y parte de la dieta de hasta los más delicados en su nutrición. 

Aquello que está detrás de este producto, es tal vez, tan interesante como la combinación de las avellanas y chocolate que contiene. La Nutella no sólo es deliciosa, también es parte de la comunidad italiana y de sus tradiciones. Tiene una historia bastante interesante que hará que te preguntes si la adicción al chocolate es posible. La Nutella es parte de la vida contemporánea, pero también del pasado europeo.

Tsampa: Receta Tibetana Para Tiempos De Escasez

TSAMPA: Receta Tibetana : Contiene Todos Los Nutrientes Que Nuestro Cuerpo Necesita!



Tsampa: Receta Tibetana

Lo que más necesario e imprescindible para nuestras vidas es la comida. Como vemos en un futuro cada vez la comida estará más escasa y más difícil de conseguir.

Lo que debemos hacer es algo que dure por mucho tiempo y que con pocas cantidades nos pueda entregar los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

La tsampa son unas bolitas de miel con cereales tostados muy alimenticios y altamente energéticos. Este alimento cuenta con todos los nutrientes necesarios para nuestro cuerpo, puede llegar a durar 7 años sin dañarse.


¿Es el Aceite de Coco un Super Alimento?

BENEFICIOS DEL COCO

Beneficios del coco

Cuando lo conocí por primera vez,
Todo comenzó en una tienda de alimentos orgánicos y productos ecológicos, quería compartir con mis roomies algún producto que mejorara el menú de los sábados: huevitos para el desayuno.

Pregunté a la chica de la tienda: ¿Me recomendarías algún producto para cocinar? Sin dudarlo dejo lo que estaba haciendo y muy segura de su camino se dirigió al fondo de la tienda, se puso de puntillas, se estiró y tomó un frasco de vidrio, me lo entregó y me dijo: Aceite de Coco Orgánico, tienes que probarlo, es el aceite más sano para cocinar, mi mamá me prepara huevos fritos con el, también es bueno para la piel y el cabello, te sorprenderás de los muchos usos que le puedes dar.

En definitiva me convenció, lo probé y tiempo después comencé a escuchar de sus maravillosos beneficios, al parecer no soy la única que no puede dejar de hablar de el. Después de investigar un poco, les comparto sus beneficios para que opten por suplir la mantequilla y margarina y comer saludable.

Los 5 desayunos más deliciosos de Latinoamerica

Descubre los mejores platillos latinoamericanos para comenzar bien el día

Esta es una selección de cinco desayunos de una colección de fotos de los 45 desayunos más deliciosos del mundo. Hemos decidido escoger los 5 desayunos del sur del continente americano, donde se encuentran deliciosos platillos para satisfacer los paladares más exclusivos !, un viaje culinario a través México, Bolivia, Perú, Venezuela y Colombia como bonus por fuera de la colección de los 45 desayunos más deliciosos del mundo. Buen Provecho!

1. Desayuno en Bolivia


2. Desayuno Mexicano



Preguntas y respuestas sobre el chocolate

DESCUBRIENDO EL DELICIOSO SABOR DEL CHOCOLATE

DESCUBRIENDO EL CHOCOLATE

¿Qué es lo que realmente sabemos sobre el chocolate? ¿Sabía que puede ofrecer la misma sensación que enamorarse y que es un antidepresivo? ¿Cómo lo deberíamos comer para que satisfaga todos nuestros sentidos? ¿Cuál es la mejor forma de conservarlo? Descubra todas las respuestas e impresione a sus amigos la próxima vez que comparta una caja de Godiva con ellos. Porque la comparte con ellos ¿verdad?

¿Nos fortalece el chocolate?
Sí, el chocolate es tonificante para el cuerpo y para la mente. Una pequeña cantidad nos aporta gran energía. Este alto valor energético se debe a sus principales nutrientes: carbohidratos (azúcares) y ácidos grasos o lípidos. El organismo puede asimilar los azúcares con facilidad y éstos le aportan un impulso en períodos bajos o en los que se realiza un intenso esfuerzo físico. Los ácidos grasos, contenidos en la manteca de cacao, se asimilan más lentamente para cubrir la necesidad de calorías a largo plazo.

También es un alimento regenerativo para intelectuales, gracias a sus sales minerales, sus oligoelementos y sus vitaminas. Además contiene sustancias como la teobromina, que estimula el sistema nervioso y favorece la concentración. 

¿Sabías que el chocolate reduce el riesgo de ictus?

El Chocolate es bueno para la salud

Chocolate


El chocolate previene el deterioro de la memoria, los problemas con el colon, la obesidad y la diabetes… Y ahora, un nuevo estudio afirma que comer chocolate de forma habitual reduce nuestro riesgo de sufrir enfermedades cardiacas e ictus.

Nueces y cacahuates previenen algunas de las principales enfermedades mortales

Comer Nueces y cacahuates es muy saludable para el cuerpo humano


¿Quieres vivir un poco más? Invierte en nueces y cacahuates como bocadillo. Un grupo de investigadores holandeses confirmaron una relación entre el consumo de estos productos y la reducción en los índices de mortalidad. Hombres y mujeres que (en promedio) comen 10 gramos de nueces o cacahuates por día presentan un menor riesgo de morir por varias de las principales enfermedades mortales en el mundo.

La reducción de la mortalidad se hizo mucho más evidente en las enfermedades respiratorias, enfermedades neurodegenerativas y diabetes, seguidas por el cáncer y enfermedades cardiovasculares. Lo efectos observados resultaron iguales en ambos sexos.

DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ CÓMO HUELES

QUÉ hueles
Cuando tenía 19 años, tuve un novio bastante regular que un buen día decidió que iba a comerse seis dientes de ajo al día por motivos de salud. No parecía mala idea, en principio; el ajo es sabroso y tiene propiedades antivíricas, antifúngicas y anti-todo-lo-malo, y no me molesta el aliento a ajo si viene de la persona que quiero.

MACEDONIA con yogur (Ensalada de frutas)

Deliciosa receta de MACEDONIA de frutas con yogur (Ensalada de frutas)

Frutas

La verdad es que en los últimos días las recetas van de frutas y verduras, pero es normal, llega el verano y estos productos apetecen mucho más que en otros momentos del año, además, de que nos ayudan a tener un recetario barato, escogiendo aquellos productos no sólo que más nos gusten sino también que más se ajusten a la cesta de la compra de nuestra economía familiar.

Económico puré de manzana hecho en casa

RECETA PASO A PASO para preparar un rico y economico PURÉ DE MANZANAS


Tomar un par de manzanas y hacer un postre delicioso puede salirte mas barato de lo que has estado pensando, mas si eres parte de una familia grande y se desea compartir con todos en la mesa. El puré de manzana además de ser digestivo, es delicioso y resulta ser una receta muy económica. Para comenzar hacer puré de manzana en casa, y para dar un sabor fresco se puede cambiar un número de ingredientes. Pruebe estos consejos para la compota de manzana casera. Hoy te mostraremos cómo hacer un puré de manzana casero.

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