🎥 ADIÓS BUENOS AIRES | ESTRENO: 2025

En 2025 se vivirá el lanzamiento de filme: ADIÓS BUENOS AIRES, película dirigida por Germán Kral | Sinopsis, Ficha General, Trailers y más...

⚠ NOTA PREVIA: A continuación información y datos básicos de consulta general y pública del FILME que se encuentra reseñado a continuación...

ESTRENO: JUNIO 2025 EN ESPAÑA
¡Buscala en la cartelera de cine que se encuentre más cercana!

© POSTER: Coproducción Argentina-Alemania; Lailaps Pictures, Monogatari Films, ARTE, German Kral Filmproduktion, Salamanca Cine, Westdeutscher Rundfunk (WDR)

📙 SINOPSIS | ADIÓS BUENOS AIRES

Buenos Aires, noviembre de 2001. Argentina está sumida en una crisis, con el peso hundiéndose cada vez más y la ira y la desconfianza del pueblo argentino hacia su gobierno corrupto creciendo constantemente. Julio Färber, el carismático bandoneonista de los “Vecinos de Pompeya”, un quinteto de tango de clase trabajadora, intenta capear la tormenta, pero cada mes gana menos y menos en sus presentaciones y en la zapatería que heredó de su padre. En el momento en el que toma la decisión de dejar para siempre su amada Buenos Aires, la vida parece conspirar contra él. Julio ultima los detalles para la partida, pero alejarse de la ciudad no le resultará tan fácil.

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✅ FICHA GENERAL | ADIÓS BUENOS AIRES
📅 AÑO DE ESTRENO :	2025
🎭 GÉNERO/S:	DRAMA
🎥 DIRECTOR:	Germán Kral
🎬 PRODUCTORA**:	Coproducción Argentina-Alemania; Lailaps Pictures, Monogatari Films, ARTE, German Kral Filmproduktion, Salamanca Cine, Westdeutscher Rundfunk (WDR)
🌎 PAÍS/ES:	ARGENTINA | ALEMANIA
📄 GUION:	Germán Kral, Stephan Puchner, Fernando Castets
👥 PROTAGONISTAS:	-
🎬 PRODUCTORES:	-
📷 FOTOGRAFÍA:	Cristian Cottet, Daniel Ortega
🎶 MÚSICA | Banda Sonora:	Gerd Baumann
⭐ CLASIFICACIÓN / Puntaje:	?/ 5
🎥 TRAILER
ADIÓS BUENOS AIRES Trailer (OmU) | Ab 18. Mai im Kino por Pandafilm

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¡PRÓXIMAMENTE UNA DESCARGA ELÉCTRICA CON LA RESEÑA Y CRITICA POR SEELFREI!

FUENTES:
/www.filmaffinity.com/es/film409040.html

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🎵 CONCIERTOS DE EPICA ¡PROGRAMACION! World Tour 2025

Varios países recibirán los conciertos de EPICA para 2025, en su especial gira de este año presentando su más reciente ALBUM...

© POSTER del TOUR 2025 de EPICA

NOTA PREVIA: CONSULTAR y LEER todos los términos y condiciones del evento antes de adquirir sus entradas y/o boletas, así como toda la información de devolución en caso de posibles y/o eventuales cancelaciones o retrasos de los conciertos que se encuentran a continuación…

Por REDACCIÓN SEELFREI
A principio de año publicábamos el TOUR internacional oficial de esta gran agrupación de Holanda, como actualización les presentamos todas las fechas de sus conciertos en América Latina, el mejor Symphonic - Gothic metal sinfónico volverá a poner a temblar los altavoces los escenarios latinoamericanos.

 
Durante los próximos meses, la gira global de Epica, esperando que no se presente ninguna cancelación dará inicio el jueves, 8 de mayo en Atlanta, GA, Estados Unidos, y llegara a su final el domingo, 22 de marzo de 2026 en FRANKFURT, DE, Alemania.

En los países hispano-hablantes se presentara en Latinoamerica durante 2025

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Consulten la guía de fechas, recitales, lugares y ciudades de de la banda EPICA ... (ZB)

PROGRAMACION - TOUR MUNDIAL 2025 DE EPICA

ZB📆 = FECHA || 📍 = ESCENARIO || 🌎 = CIUDAD | PAÍS

SEELFREI🇺🇸 📆 8 de mayo de 2025 - May 8, 2025 📍 Masquerade 🌎 Atlanta, GA | Estados Unidos ( United States )

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SEELFREI🇺🇸 📆 10 de mayo de 2025 - May 10, 2025 📍 The Bellwether 🌎 LOS ANGELES, CA | Estados Unidos ( United States )

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TOUR POR MÉXICO ( 🇲🇽 )

SEELFREI🇲🇽 📆 11 de mayo de 2025 - May 11, 2025 📍 Foro Jai Alai 🌎 TIJUANA

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SEELFREI🇲🇽 📆 13 de mayo de 2025 - May 13, 2025 📍 Showcenter 🌎 MONTERREY

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SEELFREI🇲🇽 📆 15 de mayo de 2025 - May 15, 2025 📍 Auditorio Explanada 🌎 PUEBLA

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SEELFREI🇲🇽 📆 16 de mayo de 2025 - May 16, 2025 📍 Foro Arpa 🌎 QUERETARO

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SEELFREI🇲🇽 📆 18 de mayo de 2025 - May 18, 2025 📍 Auditorio La Isla 🌎 MERIDA

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SEELFREI🇲🇽 📆 20 de mayo de 2025 - May 20, 2025 📍 Auditorio STOA 🌎 CANCUN

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SEELFREI🇲🇽 📆 23 de mayo de 2025 - May 23, 2025 📍 Foro del Lago 🌎 LEON

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SEELFREI🇲🇽 📆 24 de mayo de 2025 - May 24, 2025 📍 Teatro Tangamanga 🌎 SAN LUIS POTOSI

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SEELFREI🇲🇽 📆 25 de mayo de 2025 - May 25, 2025 📍 Teatro Studio Cavaret 🌎 GUADALAJARA

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TOUR POR EUROPA 1

SEELFREI- 📆 6 de junio de 2025 - June 6, 2025 📍 Metalfest Open Air 2025 🌎 PILSEN, CZ | Republica Checa ( Czech Republic – Czechia )

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SEELFREI🇧🇪 📆 19 de junio de 2025 - June 19, 2025 📍 Graspop 🌎 DESSEL, BE | Belgica ( Belgium )

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SEELFREI🇫🇷 📆 20 de junio de 2025 - June 20, 2025 📍 Hellfest 🌎 CLISSON, FR | Francia ( France )

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SEELFREI- 📆 27 de junio de 2025 - June 27, 2025 📍 Summerside Festival 🌎 GRENCHEN, CH | Republica Checa ( Czech Republic – Czechia )

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SEELFREI🇩🇪 📆 28 de junio de 2025 - June 28, 2025 📍 Posthalle 🌎 WüRZBURG, DE | Alemania ( Germany )

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SEELFREI🇵🇱 📆 30 de junio de 2025 - June 30, 2025 📍 Atlas Arena 🌎 LODZ, PL | Polonia ( Poland )

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SEELFREI- 📆 1 de julio de 2025 - July 1, 2025 📍 Peugeot Arena 🌎 BRATISLAVA, SK | ESLOVAQUIA ( SLOVAKIA )

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SEELFREI- 📆 1 de agosto de 2025 - August 1, 2025 📍 Fezen Festival 🌎 FEZEN, HU | Hungria ( Hungary )

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SEELFREI- 📆 2 de agosto de 2025 - August 2, 2025 📍 Kucukciftlik Park 🌎 ISTANBUL, TR | Turquia ( )

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TOUR POR BRASIL (🇧🇷 )

SEELFREI🇧🇷 📆 6 de septiembre de 2025 - September 6, 2025 📍 Opinião 🌎 PORTO ALEGRE, BR

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SEELFREI🇧🇷 📆 7 de septiembre de 2025 - September 7, 2025 📍 Ópera de Arame 🌎 CURITIBA, BR

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SEELFREI🇧🇷 📆 9 de septiembre de 2025 - September 9, 2025 📍 Grande Teatro BeFly Minascentro 🌎 BELO HORIZONTE, BR

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SEELFREI🇧🇷 📆 11 de septiembre de 2025 - September 11, 2025 📍 Toinha 🌎 BRASILIA, BR

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SEELFREI🇧🇷 📆 13 de septiembre de 2025 - September 13, 2025 📍 Sacadura 154 🌎 RIO DE JANEIRO, BR

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SEELFREI🇧🇷 📆 14 de septiembre de 2025 - September 14, 2025 📍 Terra 🌎 SAO PAULO, BR

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TOUR POR LATINOAMÉRICA

SEELFREI🇨🇱 📆 16 de septiembre de 2025 - September 16, 2025 📍 Teatro Caupolican 🌎 SANTIAGO, CL | Chile ( 🇨🇱 )

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SEELFREI🇺🇾 📆 19 de septiembre de 2025 - September 19, 2025 📍 Music Box 🌎 MONTEVIDEO, UY | Uruguay ( 🇺🇾 )

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SEELFREI🇦🇷 📆 20 de septiembre de 2025 - September 20, 2025 📍 Artmedia (Espacio "C") 🌎 BUENOS AIRES, AR | Argentina ( 🇦🇷 )

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SEELFREI🇵🇪 📆 23 de septiembre de 2025 - September 23, 2025 📍 Centro De Convenciones Arena 🌎 LIMA, PE | Perú ( 🇵🇪 )

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SEELFREI🇨🇴 📆 25 de septiembre de 2025 - September 25, 2025 📍 Teatro Universidad de Medellin 🌎 MEDELLíN, CO | Colombia ( 🇨🇴 )

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SEELFREI🇸🇻 📆 27 de septiembre de 2025 - September 27, 2025 📍 BE Sport 🌎 SAN SALVADOR, SV | EL SALVADOR ( )

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SEELFREI🇵🇦 📆 28 de septiembre de 2025 - September 28, 2025 📍 C.C Vasco Nunez De Balboa 🌎 PANAMA CITY, PA | Panama ( República de Panamá )

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TOUR POR EUROPA 2

SEELFREI🇩🇪 📆 16 de enero de 2026 - January 16, 2026 📍 Palladium 🌎 COLOGNE, DE | Alemania ( Germany )

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SEELFREI🇩🇪 📆 17 de enero de 2026 - January 17, 2026 📍 Zenith 🌎 MUNICH, DE | Alemania ( Germany )

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SEELFREI🇧🇪 📆 18 de enero de 2026 - January 18, 2026 📍 Forest National 🌎 BRUSSELS, BE | Belgica ( Belgium )

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SEELFREI🇬🇧 📆 20 de enero de 2026 - January 20, 2026 📍 Bristol Beacon 🌎 BRISTOL, GB | Reino Unido ( United Kingdom )

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SEELFREI🇬🇧 📆 21 de enero de 2026 - January 21, 2026 📍 Barrowlands 🌎 GLASGOW, GB | Reino Unido ( United Kingdom )

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SEELFREI🇬🇧 📆 23 de enero de 2026 - January 23, 2026 📍 o2 Apollo 🌎 MANCHESTER, GB | Reino Unido ( United Kingdom )

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SEELFREI🇬🇧 📆 24 de enero de 2026 - January 24, 2026 📍 Eventim Apollo 🌎 LONDON, GB | Reino Unido ( United Kingdom )

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SEELFREI🇫🇷 📆 25 de enero de 2026 - January 25, 2026 📍 Le Zenith 🌎 PARIS, FR | Francia ( France )

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SEELFREI🇨🇭 📆 27 de enero de 2026 - January 27, 2026 📍 Halle 622 🌎 ZüRICH, CH | Suiza ( Switzerland )

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SEELFREI🇮🇹 📆 28 de enero de 2026 - January 28, 2026 📍 Alcatraz 🌎 MILAN, IT | Italia ( Italy )

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SEELFREI🇪🇸 📆 30 de enero de 2026 - January 30, 2026 📍 Razzmatazz 1 🌎 BARCELONA, ES | España ( Spain )

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SEELFREI🇪🇸 📆 31 de enero de 2026 - January 31, 2026 📍 Sala La Riviera 🌎 MADRID, ES | España ( Spain )

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SEELFREI- 📆 1 de febrero de 2026 - February 1, 2026 📍 Coliseu dos Recreios 🌎 LISBON, PT | Portugal ( )

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SEELFREI🇫🇷 📆 3 de febrero de 2026 - February 3, 2026 📍 Le Bikini 🌎 TOULOUSE, FR | Francia ( France )

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SEELFREI🇫🇷 📆 4 de febrero de 2026 - February 4, 2026 📍 Radiant-Bellevue 🌎 LYON, FR | Francia ( France )

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SEELFREI🇩🇪 📆 6 de febrero de 2026 - February 6, 2026 📍 MHP Arena 🌎 LUDWIGSBURG, DE | Alemania ( Germany )

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SEELFREI- 📆 7 de febrero de 2026 - February 7, 2026 📍 Ziggo Dome 🌎 AMSTERDAM, NL | PAISES BAJOS ( Netherlands )

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SEELFREI🇩🇪 📆 6 de marzo de 2026 - March 6, 2026 📍 Inselpark Arena 🌎 HAMBURG, DE | Alemania ( Germany )

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SEELFREI🇩🇪 📆 7 de marzo de 2026 - March 7, 2026 📍 Haus Auensee 🌎 LEIPZIG, DE | Alemania ( Germany )

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SEELFREI🇩🇪 📆 8 de marzo de 2026 - March 8, 2026 📍 Columbiahalle 🌎 BERLIN, DE | Alemania ( Germany )

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SEELFREI🇩🇰 📆 10 de marzo de 2026 - March 10, 2026 📍 Poolen 🌎 COPENHAGEN, DK | Dinamarca ( Denmark )

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SEELFREI🇸🇪 📆 11 de marzo de 2026 - March 11, 2026 📍 Fallan 🌎 STOCKHOLM, SE | Suecia ( Sweden )

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SEELFREI🇫🇮 📆 13 de marzo de 2026 - March 13, 2026 📍 Tapahtumakeskus Tullisali 🌎 OULU, FI | Finlandia ( Finland )

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SEELFREI🇫🇮 📆 14 de marzo de 2026 - March 14, 2026 📍 Black Box 🌎 HELSINKI, FI | Finlandia ( Finland )

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SEELFREI🇪🇪 📆 15 de marzo de 2026 - March 15, 2026 📍 Helitehas 🌎 TALLINN, EE | Estonia ( )

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SEELFREI🇩🇪 📆 22 de marzo de 2026 - March 22, 2026 📍 Jahrhunderthalle 🌎 FRANKFURT, DE | Alemania ( Germany )

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FIN DE LA GIRA 2025 (Hasta la fecha de publicación de esta NOTA)
¿BOLETAS - TICKETS? 🎫 ***Confirmar fechas y donde adquirir sus boletas y/o entradas en… www.epica.nl/tour

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EPICA - Mexico Tour 2025

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NOTAS Y AVISOS FINALES:
- 1. SEELFREI NO ES RESPONSABLE, organizador o promotor de la anterior gira de CONCIERTOS -
- 2. NO VENDEMOS o promocionamos entradas o boletas –
- 3. NOTA compilada por el grupo SEELFREI 2025 – 2026 -

--- ORGANIZA / RESPONSABLE: Según el concierto, escenario y demás disposiciones, restricciones y condiciones NO disponibles en la presenta NOTA ---

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🇦🇷 MILANESA de Argentina RECETA Paso a Paso - RECIPE

Aprendan hacer en casa una deliciosa MILANESA: Carne empanizada y frita u horneada. | Preparación en casa con esta RECETA Paso a Paso...

La milanesa es un filete, normalmente de carne vacuna —pero también puede ser con pollo o cordero— empanado, el cual se cocina frito o al horno. Por extensión, se llama milanesa a cualquier rebanada de un ingrediente rebozado y cocido de manera similar, por lo que existen milanesas de cerdo, de pollo, de pescado, de soja, de berenjena o de mozzarella, entre otros ingredientes… Desde el siglo xx es una comida típica de la COCINA ARGENTINA, uruguaya, venezolana y de otros lugares de América Latina gracias a la migración italiana, alemana y austríaca. (Wikipedia)

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© Ingredientes para hacer una milanesa | Declamados, CC BY 4.0 via Wikimedia Commons

RECETA / RECIPE:

► FICHA GENERAL | MILANESA

◆ TIPO DE RECETA:
PLATO FUERTE || CARNES
◆ DIFICULTAD:	◆ COSTO:	◆ PORCIONES:
MEDIA	MEDIO A ALTO	4
⏲ TIEMPO TOTAL:	⏲ T. PREPARACIÓN:	⏲ T. COCCIÓN:
DEPENDE DE LA CANTIDAD DEL ASADO A PREPARAR	10 minutos	12 – 15 minutos

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► INGREDIENTES | MILANESA

4 FILETES DE CARNE 🥩 DE RES (nalga, cuadril o similar)
2 HUEVOS 🥚🥚
1 TAZA DE PAN 🍞 RALLADO
1/2 TAZA DE HARINA DE TRIGO 🌾
1 CUCHARADITA 🥄 DE AJO EN POLVO
1 CUCHARADITA 🥄 DE CEBOLLA 🌰 EN POLVO
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
ACEITE PARA FREÍR

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CORTES DE CARNE: En los países donde es usual consumir carne de ternera, como Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay o Venezuela se prefieren las milanesas preparadas con los siguientes cortes: nalga (también denominada pulpa), peceto, cuadrada, lomo, cuadril y bola de lomo. También se las prepara con filete de pescado o de pollo, en este último caso, en Argentina, cuando se usa el filete de pechuga, se las llama "supremas" (WIKIPEDIA)

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► PASO A PASO | (RECETA, ELABORACIÓN y/o INSTRUCCIONES para preparar MILANESA)

◼ PASOS DE LA RECETA:
¿Cómo se hace en casa, la Milanesa Argentina?
PREPARAR LA CARNE 🥩:
◆ PASO 1. Coloca los filetes de CARNE 🥩 entre dos hojas 🌿 de papel film y golpea suavemente con un mazo de cocina hasta que tengan un grosor uniforme (aproximadamente 1 cm de grosor).
◆ PASO 2. Salpica ambos lados de los filetes con sal y pimienta al gusto.

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Preparar el EMPANADO:
◆ PASO 3. En un plato hondo, bate los huevos 🥚🥚 con una pizca de sal.
◆ PASO 4. En otro plato, coloca la harina de trigo 🌾.
◆ PASO 5. En un tercer plato, mezcla el pan 🍞 rallado con el ajo en polvo y la cebolla 🌰 en polvo.

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EMPANAR LOS FILETES:
◆ PASO 6. Pasa cada filete primero por la harina de trigo 🌾, cubriéndolo bien.
◆ PASO 7. Luego, sumérgelo en el huevo 🥚 batido, asegurándote de que quede bien cubierto.
◆ PASO 8. Finalmente, pásalo por la mezcla de pan 🍞 rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.

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FREÍR LAS MILANESAS:
◆ PASO 9. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a FUEGO 🔥 medio-alto.
◆ PASO 10. Coloca las milanesas en la sartén y fríelas por 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
◆ PASO 11. Colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

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SERVIR:
◆ PASO 12. Sirve las milanesas bien calientes acompañadas de tus guarniciones favoritas.

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► DATOS ADICIONALES | MILANESA ….

◆ PAÍS:ARGENTINA

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◆ INFORMACIÓN NUTRICIONAL:Información nutricional (por porción):
⚫ Calorías: 280 kcal
⚫ Grasas: 15 g
⚫ Proteínas: 25 g
⚫ Carbohidratos: 16 g

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◆ ADICIONES: ADICIONES: Una buena MILANESA ARGENTINA se puede acompañar con una variedad de guarniciones como puré de papas 🥔 cremoso, papas 🥔 fritas, ensalada 🥗 mixta o un arroz blanco.
 

◆ CONSEJOS ADICIONALES:
⚫ 1. Si prefieres una versión más ligera, puedes hornear las milanesas en lugar de freírlas. Colócalas en una bandeja para hornear a 200°C y hornéalas
durante 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
⚫ 2. Para un toque más sabroso, puedes agregar hierbas secas como orégano o romero al pan 🍞 rallado.
⚫ 3. Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de freír para obtener un empanado crujiente.
⚫ 4. Si prefieres una textura más gruesa, puedes repetir el proceso de empanado (huevo 🥚, pan 🍞 rallado) para una capa más crujiente.

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◆ CURIOSIDAD: En Argentina y Uruguay, la cotoletta alla milanese fue introducida por la numerosa inmigración italiana durante el final del siglo xix y la primera mitad del xx. En los países de la región, el consumo de carne era más alto que en Europa y la milanesa se difundió ampliamente; por su costo relativamente bajo y la rapidez de su preparación. En poco tiempo se introdujeron variaciones y se usaron diferentes cortes de carne hasta convertirse en uno de los platos típicos de la cocina local. A partir de entonces fue un plato popular en la gastronomía rioplatense; la primera receta milanesa, con ese nombre, apareció en un publicación impresa en Buenos Aires durante1880. (Wikipedia)

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► REFERENCIAS / FUENTES...

- es.wikipedia.org/wiki/Milanesa
- www.cocinarecetasfaciles.com/milanesa-argentina/
- Basado en las anteriores FUENTES, así como en EXPERIENCIAS PERSONALES en la cocina y referencias de RECUERDOS de familiares, amigos y viajeros

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🇦🇷 ASADO de Argentina RECETA Paso a Paso - RECIPE

Asado: Variedad de carnes a la parrilla. | Preparación en casa con esta RECETA Paso a Paso...

El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la cual los alimentos (generalmente cortes de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente. El calor se transmite gradualmente al alimento, que por lo general está suspendido sobre el fuego o cerca de las brasas.

El fuego se logra a partir de carbón vegetal o de madera, aunque hay también parrillas de gas. Las maderas más usadas son maderas duras como las de roble, mezquite, quebracho o coronilla, que arden a temperaturas altas y por un tiempo prolongado. Si bien la carne más empleada es la carne vacuna, también se asa carne de cerdo, de cordero, cabrito, pescado, pollo, langostinos y diversos embutidos. (WIKIPEDIA)

“La carne asada es una tradición añeja proveniente de las grandes extensiones fértiles de la llanura pampeana. Pero el asado argentino es más que la comida típica; es todo un ritual” 

elgourmet.com

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© Asado argentino Esta imagen fué tomada de: http://www.recetasgourmet.com.ar/xcontinente/americas/sur/venezuela/columna1/asado.htm Allí dice "Copyright 2005 recetasgourmet.com.ar. Permitido el uso del contenido citando la fuente y link a www.recetasg

RECETA / RECIPE:

► FICHA GENERAL | ASADO

◆ TIPO DE RECETA:
PLATO FUERTE || CARNES
◆ DIFICULTAD:	◆ COSTO:	◆ PORCIONES:
MEDIA	MEDIO A ALTO	DEPENDE DE LA CANTIDAD DE CARNE APREPARAR
⏲ TIEMPO TOTAL:	⏲ T. PREPARACIÓN:	⏲ T. COCCIÓN:
DEPENDE DE LA CANTIDAD DEL ASADO A PREPARAR	-	1 A 2 HORAS

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► INGREDIENTES | ASADO

⚫ Elección de la CARNE 🥩: Los cortes ideales

- El primer paso para un autentico asado argentino es seleccionar los cortes adecuados.
- En ARGENTINA, los más tradicionales son:
COSTILLAR: La famosa «tira de asado», uno de los cortes más representativos.
VACÍO: Es un corte jugoso, con una buena capa de grasa que aporta sabor.
MATAMBRE: Un corte delgado que se cocina rápidamente y tiene un sabor inigualable.
CHORIZO y MORCILLA: No pueden faltar en una parrillada argentina.

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“En la mayoría de los casos se realiza a base de CARNE 🥩 vacuna. Los cortes más utilizados son el asado de tira y el vacío. Pero siempre acompañados de achuras: MOLLEJAS, CHINCHULINES, RIÑONES, MORCILLAS Y CHORIZOS” elgourmet.com

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► PASO A PASO | (RECETA, ELABORACIÓN y/o INSTRUCCIONES para preparar ASADO)

◼ PASOS DE LA RECETA:

POR WIKIPEDIA...

(1) Si el asado no es "a la cruz", en el que la carne es sostenida por una armazón vertical, o en una "mantera", entonces se usa una parrilla. En Argentina las parrillas muchas veces son de grandes dimensiones y tienen rejas bastante espaciadas. Muchas veces se reemplazan por elásticos (de hierro) de camas, muy usados en los tradicionales "asados de obra" preparados por los obreros de las obras de construcción al mediodía.

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(2) Una vez que se hizo el fuego, se distribuyen uniformemente las brasas debajo del emparrillado y se deja que el hierro tome temperatura. Luego se coloca la carne sobre la parrilla.

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(3) El momento de "dar vuelta la carne" está dictado más bien por la experiencia del asador, al igual que la altura del emparrillado y la cantidad de brasas. El tiempo de cocción también depende de si la carne tiene poca grasa ("asado flaco") o mucha ("asado gordo"). En tal sentido, algunas parrillas hogareñas ya tienen incorporado el mecanismo para levantar o bajar a voluntad el emparrillado. En el campo, se suele improvisar con casi cualquier cosa el emparrillado, y por lo general se lo monta sobre ladrillos, piedras o trozos de madera para darle la altura deseada sobre las brasas.

(4) La carne se corta en sentido perpendicular a la costilla, de ahí sale el "costillar". La buena costilla tiene grasa en ambos lados, y carne en el medio sin laminillas de grasa en la carne roja. Si la carne tiene laminillas de grasa en su parte roja, esto indicaría el uso de hormonas de crecimiento en el animal, conocidas como "anabólicos" que se hallan prohibidas en las zonas de producción, en este caso es probable que se tenga ese sector de carne endurecida.

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RECETA POR 7FUEGOS.COM:

◆ PASO 1. PREPARACIÓN DEL FUEGO 🔥:
La paciencia es clave para el FUEGO 🔥, ya que no se trata de una cocción rápida.
El secreto está en usar leña o carbón, y dejar que las brasas se formen lentamente.
Las brasas deben estar al rojo vivo, sin llamas, garantizando cocción pareja y sin quemar la CARNE 🥩.
LEÑA: La mejor opción si buscas un sabor auténtico.
CARBÓN: Más fácil de conseguir y controlar.
CONSEJO: Una buena práctica es encender el FUEGO 🔥 una hora antes de comenzar a cocinar, para asegurarse de tener brasas perfectas. ◆ PASO 2. LA PARRILLA: Coloca la CARNE 🥩 con la grasa hacia abajo primero, para que al derretirse mantenga la jugosidad.
La distancia entre las brasas y la CARNE 🥩 es clave; la PARRILLA debe estar lo suficientemente alta como para que la cocción sea lenta y la CARNE 🥩 se cocine de manera pareja.
TEMPERATURA IDEAL: Deberías poder sostener tu mano sobre la parrilla unos 6-8 segundos antes de sentir la necesidad de retirarla. Esto asegura que las brasas no están demasiado calientes.
CONSEJO: No apures el proceso. La CARNE 🥩 debe cocinarse lentamente para alcanzar su máxima expresión de sabor.
◆ PASO 3. TIEMPO DE COCCIÓN: ¿Cuánto se deja cada corte?
Cada corte tiene su tiempo de cocción. Aquí algunos tiempos aproximados:
COSTILLAR: 1 hora y media por lado.
VACÍO: Entre 45 minutos y 1 hora por lado.
MATAMBRE: 30 minutos por lado.
La clave está en no pinchar la CARNE 🥩 durante la cocción, para que no pierda sus jugos. Usa pinzas en lugar de tenedores para girar los cortes.
◆ PASO 4. La sal: Simple y efectiva
En el asado argentino, menos es más cuando se trata de condimentos. Solo necesitas sal gruesa.
Espolvorea la CARNE 🥩 por ambos lados justo antes de ponerla en la parrilla.
CONSEJO: Añade sal en el último momento para evitar que la CARNE 🥩 pierda sus jugos durante el reposo previo a la cocción.

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◼ CONSEJOS Y/O RECOMENDACIONES:
CONSEJO CON LA CARNE 🥩: Asegúrate de que la CARNE 🥩 tenga suficiente marmoleo (grasa intramuscular) para obtener un asado jugoso y lleno de sabor, estos son otros cinco consejos adicionales para preparar un delicisoso ASADO ARGENTINO en casa:
1. Selecciona los cortes ideales de CARNE 🥩
2. Prepara la PARRILLA como un profesional
3. SAL: el toque secreto para realzar sabores
4. Deja reposar la CARNE 🥩
5. ACOMPAÑAMIENTOS: Chimichurri - mazorca asada con mantequilla

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► DATOS ADICIONALES | ASADO ….

◆ PAÍS:ARGENTINA

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◆ ADICIONES:El aderezo tradicional es el CHIMICHURRI, una salsa fría picante. En el campo bonaerense y patagónico, suele usarse la salmuera (preparada con agua, sal gruesa y dientes de ajo pelados), que se añade a la carne una vez que ha sido asada o cuando está a media cocción.

Suele acompañarse de vino tinto, por ejemplo Malbec, Cabernet Sauvignon o Merlot

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◆ PRESENTACIONES: El anterior se conoce como el ASADO de Clásicas CARNES 🥩 argentinas, pero existen otros tipos de ASADOS típicos de Argentina, que son: ⚫ Bondiola marinada con ensalada 🥗 de repollo y endivias
⚫ Parrillada de achuras
⚫ Parrillada argentina
⚫ Parrilla dulce
⚫ Clásicas CARNE 🥩s argentinas
⚫ Gigot con papines
⚫ Ojo de bife entero a la parrilla

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► REFERENCIAS / FUENTES...

- es.wikipedia.org/wiki/Asado
- 7FUEGOs.com/como-hacer-el-autentico-asado-argentino-paso-a-paso-para-un-sabor-inigualable-en-7FUEGOs/
- elgourmet.com/noticias/el-asado-argentino/
- www.viajesyplanes.com.co/el-arte-del-asado-trucos-que-convertiran-a-tu-parrilla-en-la-estrella-este-inicio-de-ano/
- Basado en las anteriores FUENTES, así como en EXPERIENCIAS PERSONALES en la cocina y referencias de RECUERDOS de familiares, amigos y viajeros.

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¡LAS ÚLTIMAS PELÍCULAS DE UNA DÉCADA!

Por REDACCIÓN SEELFREI

Llegamos a la QUINTA PARTE de una larga lista de grandes ESRTRENOS de CINE durante 2020, muchos de ellos aplazados debido a la situación actual y con fecha estimada de lanazmiento. 

Durante octubre de 2020 se presentaran varios estrenos destacados del cine español es por en esta QUINTA PARTE les presentaremos una lista con los posible estrenos de películas españolas que se encuentran programados para OCTUBRE de 2020

Descubre más grandes ESTRENOS en la CUARTA PARTE (SEPTIEMBRE 2020) y TERCERA PARTE (AGOSTO 2020) de este GRAN ESPECIAL compilados especialmente para este especial BLOG, de lanzamientos aproximados durante este complejo año.

Los invitamos a descubrir a continuación un compilado SEELFREI de los ESRTRENOS de CINE de películas españolas más destacados para mes de OCTUBRE de 2020 con fecha aproximada para España (Lleno de grandes y muy esperados estrenos)…

ESTRENOS DE CINE OCTUBRE 2020

EXPLOTA EXPLOTA © Distribuida por Universal, Amazon Prime Video | Coproducción España-Italia; Tornasol Films, El Sustituto Producciones AIE, Indigo Film, Televisión Española (TVE) DIRECTOR: Nacho Álvarez GENERO/S: MUSICAL | COMEDIA | AÑOS 70 PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 2 de octubre de 2020

BLACK BEACH © David Naranjo Villalonga | Lazonafilms | Macaronesia Films | Scope Pictures DIRECTOR: Esteban Crespo GENERO/S: THRILLER PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 2 de octubre de 2020

AKELARRE © Coproducción España-Argentina-Francia; Sorgin Films | Tita Productions | Kowalski Films | Lamia Producciones | La Fidèle Production DIRECTOR: Pablo Agüero GENERO/S: DRAMA | SIGLO XVII | BRUJERÍA PAIS: ESPAÑA - ARGENTINA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 2 de octubre de 2020

BAJOCERO © Morena Films | Amorós Producciones | Netflix | Televisión Española (TVE) | ICIC DIRECTOR: Lluís Quílez GENERO/S: THRILLER | ACCIÓN PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 9 de octubre de 2020

CARTAS MOJADAS © Productor: Isabel Coixet | Morada Films DIRECTOR: Paula Palacios GENERO/S: DOCUMENTAL | INMIGRACIÓN PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 9 de octubre de 2020

NORA © Gariza Films DIRECTOR: Lara Izagirre GENERO/S: DRAMA PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 9 de octubre de 2020

NO MATARÁS © Castelao Pictures | Filmax | Movistar+ | Televisión Española (TVE) | TV3 DIRECTOR: David Victori GENERO/S: THRILLER PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 16 de octubre de 2020

CRÓNICA DE UNA TORMENTA © EnBabia | Tornasol Films | Haddock Films | Aleph Media DIRECTOR: Mariana Barassi GENERO/S: DRAMA | PERIODISMO | TRABAJO PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 23 de octubre de 2020

LA MUJER ILEGAL © Mimesis Film | Segarra Films DIRECTOR: Ramon Térmens GENERO/S: DRAMA | INMIGRACIÓN PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 23 de octubre de 2020

SENTIMENTAL © Imposible Films | Movistar+ | TV3 | ICEC | Sentimentalfilm | Televisión Española (TVE) DIRECTOR: Cesc Gay GENERO/S: COMEDIA PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 30 de octubre de 2020

LÚA VERMELLA © Zeitun Films | Amanita Films DIRECTOR: Lois Patiño GENERO/S: DRAMA | FANTÁSTICO | DESAPARICIONES PAIS: ESPAÑA 📆 FECHA DE ESTRENO (Fecha estimada para España): Viernes 30 de octubre de 2020

RECUERDEN: LA PRESENTE CARTELERA SE ACTUALIZA CON CAMBIOS DE FECHA

LISTA DE ESTRENOS COMPILADA POR © SEELFERI

REFERENCIAS: cines. com | www. espinof .com | macguffin007.com | www. filmaffinity .com (Posters)

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Mochileros en Argentina

Mochiliendo por Argentina por unpocodesur.com

Estuvimos por Argentina un total de 31 días y lo primero que tengo que decir es que no, no fue suficiente. Argentina es un país ENORME, con muchas cosas para descubrir y otras tantas que, de saberlo, no me habría importado evitar. En todo caso es un mundo de colores y paisajes diversos, desde el frío intenso hasta los colores terracota que se acercan al desierto. Su gente es cambiante al igual que su paisaje, pero como buenos latinoamericanos son siempre acogedores y de buena ayuda para todo aquel que la busque. Dicho esto basare estos pequeños datos en mi propia experiencia, y, como siempre, no es la única ni la verdadera pero espero pueda ser de ayuda a gente en busca de respuestas. Lo primero a tener en cuenta son dos realidades – Argentina es un país CARO si no traes dólares en mano y/o los cambias con sabiduría. – Argentina es un país relativamente barato si haces lo contrario. Un pequeño resumen y algún tip de lo que acabo de mencionar lo encontrareis en esta antigua entrada.

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De Montevideo a Buenos Aires en Buquebus

¿Sabían que para llegar a Buenos Aires desde Montevideo y viceversa, hay que cruzar el Río de la Plata, uno de los ríos más grandes del mundo?

 Por avión, por vía terrestre cruzando el puente que une las dos capitales o por vía fluvial con el ferry, hay varias opciones para viajar de una ciudad a la otra.

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Los 8 Mejores sitios para vivir como un rico sin dinero

Convierte tu sueño de vivir como multimillonario sin tener dinero en estas fabulosas ciudades

 Parece que todo el mundo quiere vivir en un lugar diferente, pero nadie sabe dónde ir . ¿Y si pudiera vivir como un rico pero en un sitio barato?

Aquí están los ocho mejores lugares para vivir donde usted puede ser rico sin mucho dinero (No hay ningún orden particular) :

• Bali, Indonesia.

Esto se encuentra en Asia y tiene una vida nocturna muy activa. Este sería un gran lugar para abrir una tienda de algún tipo y los apartamentos por lo general no cuestan más de 5 euros al mes! Aunque el salario mínimo es sólo un euro veinte la hora.

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Ruta de los Seismiles en Argentina

Ruta de los Seismiles

En el Noroeste Argentino existe un lugar cuyo aspecto no se acerca al que imaginamos cuando se piensa en el país austral, se trata de un desierto coronado por imponentes montañas, lagunas de color rojizo, aguas termales, zonas desérticas y algunas especies de animales.

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Requisitos para viajar en moto por Latinoamerica.

Viajando en Moto por Latinoamerica

Una de las consultas más frecuentes que me encuentro al recibir mails y mensajes es acerca de los requisitos que se necesitan para poder atravesar fronteras y países Latinoamericanos. Papeles, permisos, licencias, seguros, etc.

Bien, por un lado vamos a hablar de los requisitos personales y por otro lado de los del vehículo. En el primero de los casos lo mínimo e indispensable es, por supuesto, el pasaporte que por ser el más importante de los documentos personales que vamos a tener con nosotros conviene siempre tenerlo apartado de los demás papeles en un lugar seguro del equipaje o en muchos momentos, pegado al cuerpo en alguna cartera especial. 

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Ni maquetas ni efectos especiales, son imágenes de la Tierra en todo su esplendor

UNA VUELTA AL MUNDO POR INCREIBLES FOTOS

 

La Tierra es muy, muy grande y estas fotos, MÁS.

Esta impresionante serie de fotografías tomadas alrededor del mundo pertenecen a AirPano, un proyecto sin ánimo de lucro que ha retratado más de 200 rincones desde el aire. Las imágenes nos recuerdan lo insignificantes que somos en comparación con las ciudades más pobladas, la altitud de las cordilleras o la fiereza de las cataratas.

Gran parte de las imágenes de AirPanoson grabadas desde helicópteros en 360º, por lo que quien las ve realmente siente que está suspendido sobre esos lugares.

 

¡Abróchense los cinturones, el avión va a despegar!

Dubai, Emiratos Árabes Unidos

Cortesía de www.airpano.com

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VIDEOJUEGOS HECHOS EN LATINOAMÉRICA

Existe una industria de videojuegos en la región. Desde los ochenta se han realizado juegos digitales para consolas como la Commodore 64, Amiga, PC, Xbox y PlayStation.

Hoy la industria de Lati­noamérica está a punto de pasar al siguiente ni­vel. La industria de vi­deojuegos es la que más dinero mueve en la industria del entretenimiento y, además, es un medio para contar histo­rias de manera interactiva. A diferencia de las pelícu­las, en un videojuego se toman decisiones en todo momento que tienen con­secuencias en la historia. Y la calidad narrativa, gráfica y sono­ra mejora cada año. En la última edi­ción de los Grammy, la banda sonora del videojuego Journey fue nominada junto a películas como The Dark Kni­ght Rises o The Avengers. Fue la prime­ra vez que la música de un juego estu­vo entre los finalistas.

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Nueve películas preseleccionadas al oscar de mejor película extranjera 2015

9 películas de 9 países difetentes nominadas al oscar de mejor película extranjera 2015

84 producciones de todos los rincones del mundo fueron enviadas para competir por el Oscar a Mejor Película Extranjera pero, son solo 9 las que después de superar el proceso de preselección seguirán su camino en busca de una nominación. De la lista de nueve preseleccionadas, seis fueron escogidas por un comité general de cientos de miembros y tres por un comité ejecutivo especializado de veinte miembros, aunque no sabemos quiénes escogieron cuáles.

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Vista aerea de Buenos Aires - Argentina

Avenida 9 de Julio - Buenos Aires

Fuente : http://www.buenosaires54.com/

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Un sabio verso del grupo argentino Hermetica ...

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