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🇦🇷 TAMALES Argentinos RECETA Paso a Paso - RECIPE

Aprendiendo a hacer TAMALES Argentino: Masa de maíz rellena envuelta en chala. | Preparación en casa con esta RECETA Paso a Paso ...

El TAMAL ARGENTINO tradicionalmente se hace a base de harina de maíz de molienda fina (no se emplea la "harina de polenta") y zapallo calabaza (una variedad de zapallo), se rellena con carne vacuna o de pollo,[83]​ pasas de uva, aceitunas, huevos y condimentos. Se hace un bollo redondo que cubre con «chala» (hoja del choclo) "vieja", de color amarillo por dejarse secar al sol, que se blanquea (se hierve en agua para que se ablande). Este bollo se ata (generalmente con tiritas de la misma chala del choclo), quedando en forma de "caramelo" el paquete, que se cocina en olla con agua hirviendo y sal. El tamal es una preparación típica del noroeste argentino.

Entonces, las tres grandes diferencias con la humita en chala son: Está hecha de choclo fresco rallado mientras que el tamal está hecho con harina de maíz (de molienda fina), que la humita siempre lleva queso y verduras mientras que el tamal lleva carne, y que la humita se envuelve en forma de cuadrado con una charla/hoja fresca (de color verde) de choclo mientras que el tamal se envuelve en forma de caramelo con una charla vieja secada al sol.

En Argentina se realiza la Fiesta Nacional del Tamal en la localidad de Chicoana, Provincia de Salta, en la primera semana de agosto. (WIKIPEDIA)


TAMALES
© Tamal, comida típica de Salta por Alejandra Belen Melis, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons


RECETA / RECIPE:

► INGREDIENTES | TAMALES

12 chalas secas de maíz 🌽.
2 tazas de harina de maíz 🌽.
1/2 litro de caldo o agua 💧.
3 cucharadas de grasa.
1/2 kg de CARNE 🥩 vacuna picada con cuchillo.
1 CUCHARADITA 🥄 de comino.
2 huevos 🥚🥚 duros.
3 cucharadas de pasas de uva sin semillas.
50 gramos de aceitunas verdes descarozadas y picadas 🔪.
1 cebolla 🌰 chica picada, rehogada en aceite.
Sal y pimienta.
1 CUCHARADITA 🥄 de pimentón.
Orégano.


2DA OPCIÓN:

◆ PASO 1 Sumergir las chalas en un recipiente con agua 💧 caliente para que pierdan rigidez y luego, escurrir.

◆ PASO 2 Cocinar en una cacerola la harina de maíz 🌽 con el caldo o agua 💧 y, cuando esté espesa, distribuir una porción abundante sobre 2 chalas, superpuestas en forma de EQUIS.

◆ PASO 3 Saltear la CARNE 🥩 en la grasa, humedecer con unas gotas de agua 💧 y apenas esté rehogada, condimentar con sal, pimienta, pimentón, orégano y comino.

◆ PASO 4 Retirar del FUEGO 🔥 e incorporar los huevos 🥚🥚 picados, las pasas de uva remojadas, las aceitunas y la cebolla 🌰. MEZCLAR bien.

◆ PASO 5 PONER un poco del relleno sobre el colchón de harina de maíz 🌽 y cerrar las chalas en forma de paquete, atándolas con las propias hebras.

◆ PASO 6 Hervirlas en una cacerola grande con agua 💧 y sal.

◆ PASO 7 Escurrirlas y servir calientes.


► PASO A PASO | (RECETA, ELABORACIÓN y/o INSTRUCCIONES para preparar TAMALES)

◼ PASOS DE LA RECETA:
◆ PASO 1 Sumergir las chalas en un recipiente con agua 💧 caliente para que pierdan rigidez y luego, escurrir.

◆ PASO 2 Cocinar en una cacerola la harina de maíz 🌽 con el caldo o agua 💧 y, cuando esté espesa, distribuir una porción abundante sobre 2 chalas, superpuestas en forma de EQUIS.

◆ PASO 3 Saltear la CARNE 🥩 en la grasa, humedecer con unas gotas de agua 💧 y apenas esté rehogada, condimentar con sal, pimienta, pimentón, orégano y comino.

◆ PASO 4 Retirar del FUEGO 🔥 e incorporar los huevos 🥚🥚 picados, las pasas de uva remojadas, las aceitunas y la cebolla 🌰. MEZCLAR bien.

◆ PASO 5 PONER un poco del relleno sobre el colchón de harina de maíz 🌽 y cerrar las chalas en forma de paquete, atándolas con las propias hebras.

◆ PASO 6 Hervirlas en una cacerola grande con agua 💧 y sal.

◆ PASO 7 Escurrirlas y servir calientes.


► REFERENCIAS / FUENTES...

- es.wikipedia.org/wiki/Tamal#Argentina
- www.sitiosargentina.com.ar/notas/2009/noviembre/receta-tamales-nortenos.htm
- Basado en las anteriores FUENTES, así como en EXPERIENCIAS PERSONALES en la cocina y referencias de RECUERDOS de familiares, amigos y viajeros.

🎥 TRON: ARES | ESTRENO: 2025

Entre los lanzamientos de 2025, se encuentra el filme: TRON: Ares , película dirigida por Joachim Rønning | Sinopsis, Ficha General, Trailers, fechas de estreno y más...

NOTA PREVIA: A continuación información y datos básicos de consulta general y pública del FILME que se encuentra reseñado a continuación...

ESTRENO: OCTUBRE 2025 EN INTERNACIONAL
¡Buscala en la cartelera de cine que se encuentre más cercana!
TRON: Ares
© POSTER: Walt Disney Pictures, Paradox


📙 SINOPSIS | TRON: Ares

Tercera entrega de la saga "TRON". Cuenta la historia de Ares, un programa muy sofisticado que se envía desde el mundo digital al mundo real en una misión peligrosa y que va a representar el primer encuentro de la humanidad con seres creados por la IA. Tu crítica Escribe tu opinión para que el resto de los usuarios la pueda leer. Añade tu crítica Votaciones de almas gemelas Regístrate y podrás acceder a recomendaciones personalizadas según tus gustos de cine Votaciones de tus amigos Regístrate y podrás acceder a todas las votaciones de tus amigos, familiares, etc. Si alguna sinopsis cuenta demasiados detalles del argumento, si ves algún error que desees corregir o para completar datos de la ficha o añadir fechas de estreno en tu país- puedes mandarnos un mensaje interno en la página. Si no estás registrado/a puedes contactarnos vía Twitter, IG, FB o por email a info -arroba- filmaffinity -punto- com. Los derechos de propiedad intelectual de las críticas corresponden a los correspondientes críticos y/o medios de comunicación de los que han sido extraídos. Filmaffinity no tiene relación alguna con el productor, productora o distribuidor/a de la película. El copyright del poster, carátula, fotogramas, fotografías e imágenes de cada DVD, VOD, Blu-ray, tráiler y banda sonora original (BSO) pertenecen a las correspondientes productoras y/o distribuidoras.


✅ FICHA GENERAL | TRON: Ares

📅 AÑO DE ESTRENO :2025
🎭 GÉNERO/S: CIENCIA FICCIÓN ,ACCIÓN , MUNDO VIRTUAL , SECUELA 
🎥 DIRECTOR: Joachim Rønning
🎬 PRODUCTORA**: Walt Disney Pictures, Paradox
🌎 PAÍS/ES: ESTADOS UNIDOS 
📄 GUION: Jesse Wigutow, Jack Thorne. Personaje: Steven Lisberger, Bonnie Macbird
👥 PROTAGONISTAS: -
🎬 PRODUCTORES: -
📷 FOTOGRAFÍA: Jeff Cronenweth
🎶 MÚSICA | Banda Sonora: -
⭐ CLASIFICACIÓN / Puntaje: ?/ 5

🎥 TRAILER

Tron: Ares | Tráiler Oficial | Doblado por Disney Studios LA

¡PRÓXIMAMENTE UNA DESCARGA ELÉCTRICA CON LA RESEÑA Y CRITICA POR SEELFREI!

FUENTE/S:
https://www.filmaffinity.com/mx/film288125.html

🎮 ASSASSIN'S CREED SHADOWS | VIDEOJUEGO 2025

VIDEOGAME Assassin's Creed Shadows por Ubisoft Osaka / Ubisoft Shanghai / Ubisoft Bordeaux / Ubisoft Belgrade | Videojuego de lanzamiento en 2025, más adelante FECHA DE ESTRENO y MÁS!...

Una espectacular videojuego de aventura de mundo abierto en el Japón feudal...
COVER de ASSASSIN'S CREED SHADOWS
POSTER © DESARROLLADOR - REFRENCIAS** + imdb.com


Reseña de ASSASSIN'S CREED SHADOWS

Assassin's Creed Shadows es un juego de acción en mundo abierto desarrollado por Ubisoft Quebec para PlayStation 5, Xbox Series y PC. La popular saga de Ubisoft da el salto a una de las ambientaciones más pedidas por los fans: el Japón feudal, donde controlaremos a un samurái y a una ninja.

FICHA GENERAL***

FECHA DE ESTRENO (Esta fecha de lanzamiento puede cambiar sin previo aviso y/o cambie dependiendo del país donde te encuentres): jueves 20 de marzo de 2025
🎮 CONSOLA/S: PC | Xbox Series X | PS5
🎭 GENERO/S: ACCIÓN | RPG | MUNDO ABIERTO
📅 AÑO DE LANZAMIENTO: 2025
🌎 PAIS/ES: POR CONFIRMAR
🎮 **DESARROLLADOR/ES: Ubisoft Osaka / Ubisoft Shanghai / Ubisoft Bordeaux / Ubisoft Belgrade / Ubisoft Sof | Ubisoft
🚚 DISTRIBUIDOR/ES: Steam
🏬 CLASIFICACIÓN: ?
💾 FORMATO - DESCARGA: Descarga


🎥 TRAILER | ASSASSIN'S CREED SHADOWS

Assassin's Creed Shadows: Tráiler de lanzamiento por Ubisoft


MÁS de ASSASSIN'S CREED SHADOWS...

Assassin's Creed Shadows es la decimocuarta entrega principal de la reconocida serie de aventuras de acción en mundo abierto de Ubisoft. Ambientada en el Japón feudal del siglo XVI, durante el período Sengoku, está protagonizado por dos personaje: Naoe, una kunoichi (mujer ninja) de la región de Iga, y Yasuke, un samurái africano inspirado en la figura histórica homónima. Ambos personajes ofrecen perspectivas y estilos de juego únicos, permitiendo a los jugadores abordar las misiones de diversas maneras: Naoe jugando con sigilo, y Yasuke con el enfrentamiento directo gracias a su destreza en el combate.

COMPILADO POR SEELFREI
***REFERENCIA: vandal.elespanol.com/juegos/ps5/assassins-creed-shadows/126209#p-13

📖 EN LLAMAS de Suzanne Collins - Libro

BOOK Catching Fire - En llamas (En esta NOVELA se baso la película LOS JUEGOS DEL HAMBRE: EN LLAMAS por FRANCIS LAWRENCE)...

NOTA PREVIA: A continuación información y datos básicos de consulta general y pública del LIBRO que se encuentra a continuación...
Por SEELFREI

© PORTADA / COVER: North American first edition cover || Theo's Little Bot - Wikipedia


📙 RESEÑA | Catching Fire - En llamas

En llamas (título original en inglés: Catching Fire), es el segundo libro de la trilogía de Los juegos del hambre escrita por la autora estadounidense Suzanne Collins. Salió a la venta en septiembre de 2009 en Estados Unidos y hasta enero de 2010 fue distribuido en español. Continúa la historia de Katniss Everdeen y el país ficticio y futurista de Panem. Tras los acontecimientos de la novela anterior, una rebelión contra la opresión del Capitolio ha comenzado, y Katniss y Peeta compañeros tributos se ven obligados a regresar a la arena en una edición especial de Los Juegos del Hambre, llamada Vasallaje de los Veinticinco.

El libro fue puesto a la venta el 1 de septiembre de 2009, y fue lanzado más tarde en libro electrónico y en formato de audiolibro. Los temas principales incluyen la supervivencia, el control del gobierno, la rebelión y la interdependencia frente a la independencia. En llamas ha recibido críticas positivas. Ha sido elogiada la prosa, el final, y como Katniss se hizo más sofisticada. El tercer libro de la serie, Sinsajo, fue lanzado el 24 de agosto de 2010. Ha vendido más de 19 millones de copias solo en los Estados Unidos.


DETALLES:

📕GENERO/S: NOVELA || Aventura y ciencia ficción
📕PAÍS: Estados Unidos
📕AÑO (Primera publicación): 2009

🎥 EN ESTE LIBRO se baso el famoso largometraje del año de2013…🎥 LOS JUEGOS DEL HAMBRE: EN LLAMAS por FRANCIS LAWRENCE
(En este ENLACE de BIOHAZARD CINE encuentran toda la INFORMACIÓN!!)

📼 Huebond 007 y la trampa de colores🥚 | VIDEO del día

CAP: Huebond 007 y la trampa de colores | SERIE: HUEVO CARTOON | AÑO: 2019

SEELFREI NAVEGANDO internet, se encontro con este video, de HUEVO CARTOON, un video para pasar un divertido momento...
POR: HUEVO CARTOON (https://www.youtube.com/@huevocartoon/videos)


★ En pocas palabra, este video de HUEVO CARTOON, se trata de: Bond... Hue-bond


Dejen su comentarios después de VER EL VÍDEO:
- ¿Que les pareció?
-¿Que calificación le pondrían?
- ¿Lo compartirían en redes sociales?


📼 FICHA TÉCNICA DEL VIDEO:

⇝ PLATAFORMA: YOUTUBE
⇝ CANAL: HUEVO CARTOON
⇝ DURACIÓN: 03:33:00
⇝ AÑO: 2019
⇝ TEMA: HUEVO CARTOON


🥚

ALGO DE LA HISTORIA DE HUEVO CARTOON:

“Huevocartoon nace como un sitio de animaciones donde los personajes principales, unos huevos, realizán sátiras sobre diversos aspectos culturales y sociales de un modo humorístico e irreverente. El tipo de humor utilizado es de un estilo muy particular mexicano: pícaro, burlón y con una buena medida de doble sentido; y se hace burla de estereotipos como el borracho, el macho mexicano, el político, y muchos otros”

📹 ALGO DE LA HISTORIA DE YOUTUBE:

YouTube (abreviado como YT) es una red social y plataforma de vídeo online estadounidense propiedad de Google. YouTube, fue fundada el 14 de febrero de 2005 por Steve Chen, Chad Hurley y Jawed Karim, tres antiguos empleados de PayPal. Con sede en San Bruno, California, es el segundo sitio web más visitado del mundo, después de Google Search. En enero de 2024, YouTube contaba con más de 2,7 millones de usuarios activos mensuales, que veían colectivamente más de mil millones de horas de vídeos al día. En mayo de 2019, se subían vídeos a la plataforma a un ritmo de más de 500 horas de contenido por minuto, y a 2023, había aproximadamente 14 millones de vídeos en total.


¡SIGAN CONECTADOS Y COMPARTAN A TODOS SUS AMIGOS Y FAMILIARES, MUY PRONTO MÁS DIVERTIDOS, ENTRETENIDOS E INTERESANTES VIDEOS!

🎮 SUIKODEN I - II HD REMASTER | VIDEOJUEGO 2025

VIDEOGAME Suikoden I & II HD Remaster Gate Rune and Dunan Unification Wars por Konami Digital Entertainment & KONAMI DIGITAL ENTERTAINMENT | Videojuego de lanzamiento en 2025, más adelante FECHA DE ESTRENO y MÁS!...

Dos JRPG inolvidables juntos y remasterizados en este recopilatorio || Textos: Español Voces: Español...
COVER de SUIKODEN I&II HD REMASTER
POSTER © DESARROLLADOR - REFRENCIAS** + store.epicgames.com


Reseña de SUIKODEN I&II HD REMASTER

Suikoden I&II HD Remaster Gate Rune and Dunan Unification Wars es un recopilatorio de JRPG desarrollado por Konami para PlayStation 4, Xbox One, Nintendo Switch y PC. Dos joyas de los juegos de rol japoneses que se lanzaron en 1995 y 1998 para la primera PlayStation regresan juntas y remasterizadas en esta colección, que nos permite revivir o descubrir por primera vez dos de los JRPG más queridos de todos los tiempos con gráficos mejorados y otros añadidos.

FICHA GENERAL***

FECHA DE ESTRENO (Esta fecha de lanzamiento puede cambiar sin previo aviso y/o cambie dependiendo del país donde te encuentres): jueves 6 de marzo de 2025
🎮 CONSOLA/S: SWITCH | Xbox Series X | PS5 | PS4 | Xbox ONE
🎭 GENERO/S: JRPG | ROL
📅 AÑO DE LANZAMIENTO: 2025
🌎 PAIS/ES: POR CONFIRMAR
🎮 **DESARROLLADOR/ES: Konami Digital Entertainment | KONAMI DIGITAL ENTERTAINMENT
🚚 DISTRIBUIDOR/ES: KONAMI DIGITAL ENTERTAINMENT
🏬 CLASIFICACIÓN: ?
💾 FORMATO - DESCARGA: Blu-ray


🎥 TRAILER | SUIKODEN I&II HD REMASTER

Suikoden I&II HD Remaster Gate Rune and Dunan Unification Wars – Nintendo Direct: Partner Showcase por Nintendo of Americ


MÁS de SUIKODEN I&II HD REMASTER...

Si tuviste una PlayStation a finales de los 90 y tuviste la suerte de disfrutar de estos juegos seguro que nos los has olvidado, dos auténticas joyas del género, dos JRPG inolvidables que por fin regresan a las plataformas actuales, juntos y remasterizados en este recopilatorio. Suikoden (1995) y Suikoden II (1998) nos invitaban a vivir una apasionante y dramática historia con política, amistad, corrupción y grandes giros argumentales, no exento también de humor, en los que podíamos reclutar hasta 108 personajes, las estrellas del destino, algo nada sencillo pero sí muy satisfactorio.

COMPILADO POR SEELFREI
***REFERENCIA: vandal.elespanol.com/juegos/ps4/suikoden-iii-hd-remaster-gate-rune-and-dunan-unification-wars/126527