Los huevos realmente adquieren esa forma durante la puesta. Nada más
formarse, el huevo es esférico y tiene una cáscara moldeable. Esta se va
moldeando durante su avance a través del canal por el que discurre el
óvulo o gameto, llamado oviducto. Para que el huevo pueda salir de ahí,
los músculos posteriores presionan la parte trasera del huevo, y los
delanteros se relajan. Esto hace que el huevo consiga una forma ovalada
cuando se solidifica.
Fuente : preguntasyrespuestascuriosas.blogspot.com/